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Doc Alliance | Film der Woche: Food Design

Publiziert am 05. September 2011

Warum hat Schokolade Rippen, und warum ist ein Gummibär durchsichtig? Food-Design oder: Essen – die kleine Architektur auf Tisch und Teller. Der Film «Food Design» ist auf dem Internetportal «Doc Alliance Films» ab sofort zu sehen.
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Synopsis
Eine bildermächtige Reise in die moderne Welt des Food Design. Ausgehend vom vielfältigen und bunten Spiel der Formen, Farben, Oberflächen und Konsistenzen, mit denen sich unsere zeitgenössischen Nahrungsmittel verführerisch präsentieren und unsere Lust an ihrem Verzehr stimulieren, taucht der Film immer tiefer in die Fragestellung ein, warum diese Produkte, diese Vertreter zeitgemässen Food Designs so aussehen wie sie aussehen.

Nach dem Buch «Food Design – von der Funktion zum Genuss» von Sonja Stummerer und Martin Hablesreiter.

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Der Film «Food Design» wurde von Doc Alliance Films zum Film der Woche gewählt und ist auf dem Portal ab sofort zu sehen.

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